山竹是什么水果，山竹的营养价值，吃山竹有没有什么禁忌？

山竹是很多人比较喜欢吃的一种水果，还有些人喜欢用山竹拿来泡茶。那么，山竹是什么水果呢？

一、山竹是什么水果

山竹，也被称为凤果和莽吉柿，是热带水果。当我们剥开山竹的果皮时，它会露出雪白、柔嫩、令人垂涎的果肉。

二、山竹的营养价值

(1)补充人体所需营养素：山竹含有脂肪、膳食纤维、蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质元素(钾、镁、钙、铁、锌、硒、磷等)等营养素。)，可以很好的补充人体所需的营养。

(2)缓解榴莲引起的“上火”:山竹肉冷，有清凉退烧的功效。如果吃太多榴莲导致上火，不妨吃几片山竹，上火的症状就会明显减轻。

(3)增强免疫力：山竹具有抗氧化作用，有利于增强免疫力。

(4)健脾生津止泻：山竹浆具有健脾生津止泻的功效，可用于腹泻(脾虚所致)、口干、口腔炎、湿疹等疾病的辅助治疗。

(5)其他：山竹对各种皮肤疮、痘痘也有一定的预防作用。

三、吃山竹有没有禁忌？

事实上，没有什么食物不能和山竹一起吃。但是，因为山竹的肉是冷的，所以不应该和冷的食物一起吃，如芥末、卷心菜、苦瓜、冬瓜和西瓜。对于普通人来说，吃太多山竹可能会引起便秘，所以每天吃三个山竹就足够了。

四、怎样选购山竹

在选择山竹时，我们必须首先注意水果底部的花瓣颜色。颜色越绿，新鲜度越高。如果山竹的叶子颜色是深棕色，那就说明山竹不是很新鲜。其次，可以轻压山竹壳。如果山竹贝壳有弹性，凹陷可以马上恢复，说明山竹很新鲜，可以购买；如果山竹的壳比较硬，压不下去，说明山竹不新鲜，建议不要买。一般来说，山竹花梗越多，果肉花瓣越多。